Fırında Yumurta
Fırında Yumurta : 6 adet yumurta
2 küçük kaşık tereyağı
2 kahve fincanı rende peynir
tuz
2 küçük kaşık tereyağı
2 kahve fincanı rende peynir
tuz
Yumurtanın sarılarını ve beyazlarını dağıtmadan ayırın. Beyazlarını telle köpük olana kadar çırpın. Sonra yansını, iyice yağlanmış bir tepsiye muntazam olarak yayın. Üzerine kaşer peynirini serpin.
Diğer tarafta, tabağa kırdığınız yumurta sanlarını bozmadan bunun üzerine muntazam aralıklarla kaydırın. Bunun üzerine beyazın kalan yarısını dökerek, iyice örtün.
Tekrar peynirden serpin. Orta ısıdaki fınnda peynirden serpin. Orta ısıdaki fınnda peynirler kızarıncaya kadar pişirip, sofraya getirin ve servis yapın
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
