Yufka Kurabiyesi

15-05-2015 --
0 Yorum

Yufka Kurabiyesi : 1 adet yufka
Vanilya
100 gr. pudra şekeri
Kızartma yağı

Yufkayı geniş bir yere seriniz. Bir uçtan başlayarak çok sıkı vaziyette sararak bir rulo yapınız.

Ucundan başlayarak iki-üç parmak dikdörtgen veya verev parçalar kesiniz.
Kesilen parçaları su dolu tepsiye koyup bir saat bekletiniz.
Kızartma yağını tavaya koyup kızartınız. Sudan aldığınız parçaları kurulayarak kızgın yağa atıp kızartınız.
Pudraşekerine vanilyayı koyup karıştırınız.
Kızaran hamurlan pudraşekerine bulayıp ılık servis yapınız.