Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye : 1 büyük paket yağ
3 yumurta
1 fincan ılık su
Tuz
Yarım yumurta sarısı kadar pakmaya

Kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılarak malzeme iyice karıştırılıp, üzerini kapatıp mayalanmaya bırakılacak.

Mayalandıktan sonra hamuru ikiye bölüp yarım parmak kalınlığında açılacak. Yuvarlak kesiciyle kesip, ortalarını çay bardağı ile delinecek.

Yumurta beyazına, sonra da susama batırılıp, tepsiye dizilecek. Pişmesi için orta hararetli fırına atılacak.

* Adınız, Soyadınız

Eposta Adresiniz

* Yorumunuz