Marmelatlı Düğme Bisküvisi
Marmelatlı Düğme Bisküvisi : 250 gr. Un (8 çorba kaşığı)
1 Küçük paket margarin
2 Çorba kaşığı pudraşekeri
2 Çorba kaşığı marmelât
2 Adet yumurta
Limon kabuğu rendesi
Vanilya
1 Küçük paket margarin
2 Çorba kaşığı pudraşekeri
2 Çorba kaşığı marmelât
2 Adet yumurta
Limon kabuğu rendesi
Vanilya
Unu hamur tahtasına eleyiniz.
Ortasını açıp, yağı koyup, bıçakla incecik kıyınız.
Tekrar ortasını açıp, yumurtayı, etrafına da pudraşekeri ve vanilyayı koyup, yoğurarak hamur yapınız.
Hamuru orta büyüklükteki bir düğme kadar parçalara ayırınız.
Parçaları düzgün yuvarlaklar haline getiriniz.
Yağlanmış tepsiye aralıklı koyup, ortalarını iyice bastırarak çukurlaş-tırınız.
Çukur yapılan hamurları yumurta akına, sonra da tozşekere batırıp, tekrar tepsiye diziniz.
Ortadan daha az sıcaklıktaki fırında hafif pembe renkte ve kuruyuncaya kadar pişiriniz.
Fırından alıp, soğuyunca çukur yerlere marmelât doldurunuz.
Marmelâtların üzerine de arzu ederseniz kıyılmış fıstık serpip, servis yapınız.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
