Kırık Kırak
Kırık Kırak : 2 adet yumurta
10 gr. mahlep
10 gr. bira mayası
Biraz tuz
1 küçük paket margarin
1 çorba kaşığı tozşeker
Yarım su bardağı süt
Unu hamur tahtasına eleyiniz.
Ortasına bira mayasını koyup, az bir ılık sütle ezerek üre hazırlayınız.
Unun üzeri çatlayınca tekrar ortasını açıp, içerisine şekeri, yağı, kalan sütü, yumurtayı, tuzu koyup, bir hamur yapınız.
Hamuru 10-15 dakika dinlendiriniz.
Hamuru istediğiniz şekillerde şekillendirip, tepsiye diziniz.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, ısıtılmış orta ısılı fırında 20-30 dakika pişiriniz.
10 gr. mahlep
10 gr. bira mayası
Biraz tuz
1 küçük paket margarin
1 çorba kaşığı tozşeker
Yarım su bardağı süt
Unu hamur tahtasına eleyiniz.
Ortasına bira mayasını koyup, az bir ılık sütle ezerek üre hazırlayınız.
Unun üzeri çatlayınca tekrar ortasını açıp, içerisine şekeri, yağı, kalan sütü, yumurtayı, tuzu koyup, bir hamur yapınız.
Hamuru 10-15 dakika dinlendiriniz.
Hamuru istediğiniz şekillerde şekillendirip, tepsiye diziniz.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, ısıtılmış orta ısılı fırında 20-30 dakika pişiriniz.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
