Kandil Simidi
Kandil Simidi : 1 çay kaşığı kabartma tozu
1 adet yumurta
Biraz susam
4 çorba kaşığı margarin
4 çorba kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı mahlep
1 adet yumurta
Biraz susam
4 çorba kaşığı margarin
4 çorba kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı mahlep
Sütü, yağları, mahlebi, kabartma tozunu çukur kapta karıştırınız.
Azar azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapınız.
10-15 dakika dinlendiriniz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle yuvarlayarak simit şekli veriniz.
Üzerlerine yumurta akı sürüp, susam serpip, orta ısıda 5-10 dakika pişiriniz.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
