Halka Bisküvisi

Halka Bisküvisi : 30 gr. Margarin
1 Su bardağı su
150 gr. Un (5 çorba kaşığı)
100 gr. Pudraşekeri (4 çorba kaşığı)
Biraz tuz
5 Adet yumurta
Kızartmak için yağ
100 gr. Sütsüz çikolata
Yağı bir tencerede eritip, üzerine 1 bardak suyu koyup, kaynatınız.
Kaynayınca unu koyup, karıştırarak 10 dakika pişiriniz.
Ateşten alınca tuzu, pudraşekerini koyup, tekrar karıştırınız.
Biraz soğuduktan sonra yumurtaları kırıp, suale kremde olduğu gibi hamuru yoğurunuz.
Hamur düzgün bir hal aldıktan sonra, 20-25 dakika dinlendiriniz.
Sonra, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, düzgün yuvarlaklar yapınız.
Sonra bu yuvarlağı halka, top vb. şekiller yapıp, hazırlayınız.
Kızartma yağını bir tencereye koyup, hafif kızdırınız.
Sonra, içerisine hazırladığınız hamurlardan kâfi miktar koyup, kızartınız. (Fazla koymayınız, hamurlar çok kabardığı için birbirine değe¬rek hamurların şekli bozulur.)

SENDE YORUM YAP!

Whatsapp