Fındıklı Bisküvi
Fındıklı Bisküvi : 250 gr. un (8 çorba kaşığı)
1 küçük paket margarin
125 gr. pudraşekeri (3 çorba kaşığı)
1 adet yumurta
50 gr. çekilmiş fındık
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı kakao
1 küçük paket margarin
125 gr. pudraşekeri (3 çorba kaşığı)
1 adet yumurta
50 gr. çekilmiş fındık
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı kakao
Unu hamur tahtasına eleyiniz.
Ortasını açıp, yağı, yumurtayı, etrafına pudraşekerini, fındığın yarısını ve kabartma tozunu koyup, hepsini karıştırarak bir hamur yapınız.
Hamuru 10-15 dakika dinlendiriniz.
Dinlenen hamuru yarım cm. kalınlığında açınız.
Kalıplarla çeşitli şekillerde kesiniz
Ortalarını parmakla bastırıp, kakaolu hamurdan küçük bir parça koyunuz.
Tepsiye aralıklı dizip, üzerlerine iri doğranmış fındık serpiniz.
Orta ısılı fırında altını ve üstünü pembe renkte pişiriniz.
Not: Kakaolu hamuru yapmak için, hamurdan yumurta büyüklüğünde parça alıp, bunun içerisine kakao koyarak kakaolu hamur yapılmış olur. Böylece bisküvileriniz süslü çiçek gibi olur.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
