Ev Kurabiyesi (Başka Tertip)

15-05-2015 --
0 Yorum

Ev Kurabiyesi (Başka Tertip) : Yarım paket margarin (125 gr.)
1 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı tozşeker
Aldığı kadar un
Yarım paket kabartma tozu

Margarini hafifçe eritip, içerisine 1 yumurtayı, ezilmiş yoğurdu, şekeri, kabartma tozunu koyup, hepsini karıştırınız.
Bu karışıma yavaş yavaş unu koyup, kulak memesinden biraz yumuşak bir hamur yapınız.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elle yuvarlak bir beze yapıp, hafif yassıltıp bir tepsiye diziniz.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, kızdırılmış orta ısılı fırında altını ve üstünü pembe renkte pişiriniz.

Not: Bu hamura isterseniz çekilmiş veya iri kıyılmış badem, ceviz, fındık vb. koyarak çeşitli lezzette bisküvi yapabilirsiniz.