Cevizli Kurabiye (Başka Tertip)

16-07-2015 --
0 Yorum

Cevizli Kurabiye (Başka Tertip) : 1 çay bardağı süt veya yoğurt
1 küçük paket margarin
Aldığı kadar un

İçi için gerekli malzeme;
1 avuç çekilmiş ceviz içi
1 kahve kaşığı tarçın
3 kaşık tozşeker

Süt veya yoğurdu bir kâseye koyunuz.
İçerisine erimiş yağı koyunuz.
Bu karışıma azar azar un ilâve ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapınız.
Hamuru biraz dinlendirdikten sonra, ceviz büyüklüğünde parçalara ayırınız.
Ayırdığınız parçaları elinizle oval şekilde açıp, içerisine cevizli içi koyup, istediğiniz gibi kapatıp, şekil veriniz.
Hamurları fırın tepsisine dizip, üzerlerine yumurta sarısı sürünüz.
Orta ısılı fırında hafif pembe renkte pişiriniz.
Fırından alınca üzerlernie pudraşekeri serpip, servis yapınız.

Cevizli İçin Hazırlanması;

Çekilmiş ceviz içine, pudraşekeri, tarçını koyup, iyice karıştırdıktan sonra kullanabilirsiniz.