Cevizli Bisküvi
Cevizli Bisküvi : 200 gr. Un (8 çorba kaşığı dolusu)
200 gr. Margarin
2 Adet yumurta
2 Çorba kaşığı portakal suyu
200 gr. Pudraşekeri (8 çorba kaşığı dolusu)
Çok az karbonat
150 gr. Ceviz içi
2 Çorba kaşığı marmelât
Un ve yağı hamur tahtasına koyup, bıçakla incecik kıyınız.
Tekrar ortasını açıp, 2 yumurta sarısını, portakal suyunu, ortaya pudraşekerini, karbonatı koyup, bir hamur yapınız.
Hamuru 10 dakika dinlendirdikten sonra, merdaneyle yarım cm. kalınlıkta açınız.
Nemse veya. başka bir bisküvi kalıbıyla kesip, yağlanmış bir tepsiye diziniz.
Tepsideki bisküvilerin yarısını yumurta akına bir yüzünü batırıp, çekilmiş cevize bulayınız. Diğerleri olduğu gibi kalsın.
Tepsiyi ortadan daha az ısılı fırına koyup, 15-20 dakika pişiriniz.
Fırından alınca hafif soğutup boş olanların bir yüzüne marmelât sürüp, cevizli olanı üzerine kapatıp, servis yapınız.
200 gr. Margarin
2 Adet yumurta
2 Çorba kaşığı portakal suyu
200 gr. Pudraşekeri (8 çorba kaşığı dolusu)
Çok az karbonat
150 gr. Ceviz içi
2 Çorba kaşığı marmelât
Un ve yağı hamur tahtasına koyup, bıçakla incecik kıyınız.
Tekrar ortasını açıp, 2 yumurta sarısını, portakal suyunu, ortaya pudraşekerini, karbonatı koyup, bir hamur yapınız.
Hamuru 10 dakika dinlendirdikten sonra, merdaneyle yarım cm. kalınlıkta açınız.
Nemse veya. başka bir bisküvi kalıbıyla kesip, yağlanmış bir tepsiye diziniz.
Tepsideki bisküvilerin yarısını yumurta akına bir yüzünü batırıp, çekilmiş cevize bulayınız. Diğerleri olduğu gibi kalsın.
Tepsiyi ortadan daha az ısılı fırına koyup, 15-20 dakika pişiriniz.
Fırından alınca hafif soğutup boş olanların bir yüzüne marmelât sürüp, cevizli olanı üzerine kapatıp, servis yapınız.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
