Ender Saraç Kolay Yoğurt Tatlısı Tarifi
ENDER SARAÇ Kolay Yoğurt Tatlısı Tarifi
Yoğurtla yapılan bu tatlı sadece karbonhidrat değil, aynı zamanda yoğurt ve yumurtadan dolayı zengin protein de içeriyor.Malzemeler 3 yumurta, 3 çay bardağı light yoğurt, 3 çay bardağı irmik,3 çay bardağı un, 2-3 çay bardağı esmer şeker (içi için), 1 kahve kaşığı karbonat, 1 limon veya portakal kabuğu rendesi
Şurubu için
750 gram esmer şeker, Çeyrek limon, 3,5 su bardağı su
Yapılışı
3 yumurtayı geniş bir kaba kırın. İçine esmer şekeri, light yoğurdu, karbonatı koyup iyice karıştırın. Karışıma unu, irmiği, limon veya portakal kabuğu rendesini ilave ederek karıştırın. Küçük bir tepsiyi iyice yağlayıp karışımı içine dökün. Orta ısılı fırında 20-30 dakika altını ve üstünü pembeleşinceye kadar pişirin. Üzerine soğuk şurubu dökün. Soğutup keserek servis yapın. Tatlıyı hindistancevizi rendesiyle, kaymakla, fındık ya da cevizle süsleyebilirsiniz.
Şurubun yapılışı
İrmikli Yoğurt Tatlısı Tarifi
Görüntü olarak bana her zaman revaniyi ve sünger tatlısını hatırlatan bir tatlı tarifim daha var. Hepsinin yeri ayrı bende. Hepsine ayrı ayrı değer veriyorum Yoğurt tatlısı yapılışı çok kolay tatlılarımızdan bir tanesi. Çok da lezzetli ve hafif bir tatlı olması sebepleriyle sık sık tercih edeceğinize emin olduğum bir tarif. Çok uzun zamandır yapmadığımı ben de şimdi farkettim ve hemen hem sizlerle paylaşmak ve hem de akşam yemeğine yetiştirmek üzere kolları sıvadım sevgili hanımlar. Hepimize şimdiden kolay gelsin ve de afiyet olsun. Unutmadan! Bir önceki Sarığı Burma Tatlısı tarifimizi de şiddetle tavsiye ederim.Malzeme Listesi:
3 tane yumurta
1 çay bardağı toz şeker
3 çay bardağı yoğurt
50 gr. erimiş tereyağı (ya da 1 çay bardağı sıvı yağ)
3 çay bardağı un
3 çay bardağı irmik
1 çay bardağı ceviz (isteğe bağlı)
2 paket kabartma tozu
1 limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
Şerbeti için gerekli malzemeler:
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su
1 dilim limon
Yoğurt tatlısının yapılışı:
İlk önce yumurtalar ile şekeri iyice çırpın.
İçerisine kalan malzemeleri de ilave edin ve karıştırın.
Hafif yağlanmış fırın tepsisine dökün ve 170 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Tatlıyı fırından alın ve ılınması için bekletin.
Siz bu sırada şerbeti kaynatın ve tatlı ılık, şerbet sıcak haldeyken şerbeti tatlının üzerine dökün.
Tatlı soğuyup şerbetini çektikten sonra istediğiniz gibi süsleyip dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun…