Ender Saraç İncir Tatlısı
Ender Saraç İncir Tatlısı :
1 su bardağı un
1 su bardağı dövülmüş ceviz
6 adet kuru incir
6 adet kuru kayısı
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı nescafe
3 yemek kaşığı şeker
Kek yapılışı:
Ilık suyun içinde nescafe ve şekerimizi eritip, Fırından çıkmış ve biraz ılımış olan kekimizin üzerine döküyoruz.
Malzeme:(Üzeri için)
1 lt süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
5 yemek kaşığı şeker
1 paket toz krem şanti
Yapılışı:
Süt ,un, nişasta, şekeri karıştırıp, ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.Kaynadıktan sonra toz krem şantiyi içine ilave edip mikser ile 10 dk çırpıyoruz.Nescafe ile şerbetlenmiş olan kekin üzerine yayıyoruz.Buzdolabında soğuduktan sonra servis yapıyoruz. Afiyet Olsun...
NOT:Hamuru fazla olmuyor bu yüzden; Fırın tepsisini küçük boy veya borcam tepsi kullanın.
Tarifi bana veren Aslı arkadaşımada burdan teşekkürler...
KURU İNCİR TATLISI
Yarım kilo incir
Yarım kilo süt
1 su bardağı toz şekeri
100 gr. gövülmüş ceviz
1 kaşık tereyağı
Su
İncirlerin sapını kesin, kesilen yeri parmakla iterek incirlerin içine oyuklar açın. Buralar şekerle karıştırılmış ceviz içlerini doldurup, bir kaşık tereğaı ile yağladığınız tepsiye dizin. İncirlerin üzerinin örtecek kadar su koyup ateşe yerleştirin, ve bir kapak kapatıp suyunu çekinceye kadar pişirin. Yarım kilo şekerli kaynar sütü üzerinde gezdirip soğutun.
1 kilo kuru incir
100 gram toz şeker
200 gram ceviz yahut fındık (dövülmüş)
50 gram tereyağı
Evvelâ, kuru incirlerin büyük ve muntazamlarından bir kilo mikdarını yıkamalı ve saplarını koparmalıdır. Sap yerlerinden bıçakla yarıp bir cep açmalıdır. Toz şekerle beraber dövülmüş ceviz, fındık ve antepfıstığını, bu ceplere doldurup incirlerin dudaklarını kapamalıdır. Böylece hazırlanmış incirleri kenarlı ve içi tereyağlanmış bir tepsiye dizmelidir. İncirleri örtecek kadar su da ilâve etmelidir. İncirleri, hafif ateşte, suyunu çekinceye kadar pişirmelidir.
Not: Barsaklara mülâyemet verici, lezzeti ve sağlığı yerinde bir tatlıdır.
Malzemeler
3 yumurta1 su bardağı un
1 su bardağı dövülmüş ceviz
6 adet kuru incir
6 adet kuru kayısı
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı şeker
Kek için:
1 su bardağı ılık su1 tatlı kaşığı nescafe
3 yemek kaşığı şeker
Tarif
3 yumurta ve bir su bardağı şekeri iyice çırpıyoruz.Sırası ile ceviz, küçük küçük doğranmış incir ve kayısıyı katıp karıştırıyoruz.Daha sonra un ve kabartma tozunu ekliyoruz.Yağlanmış bir borcam tepsiye döküp orta ısıdaki fırında pişiriyoruz.Kek yapılışı:
Ilık suyun içinde nescafe ve şekerimizi eritip, Fırından çıkmış ve biraz ılımış olan kekimizin üzerine döküyoruz.
Malzeme:(Üzeri için)
1 lt süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
5 yemek kaşığı şeker
1 paket toz krem şanti
Yapılışı:
Süt ,un, nişasta, şekeri karıştırıp, ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.Kaynadıktan sonra toz krem şantiyi içine ilave edip mikser ile 10 dk çırpıyoruz.Nescafe ile şerbetlenmiş olan kekin üzerine yayıyoruz.Buzdolabında soğuduktan sonra servis yapıyoruz. Afiyet Olsun...
NOT:Hamuru fazla olmuyor bu yüzden; Fırın tepsisini küçük boy veya borcam tepsi kullanın.
Tarifi bana veren Aslı arkadaşımada burdan teşekkürler...
KURU İNCİR TATLISI
Yarım kilo incir
Yarım kilo süt
1 su bardağı toz şekeri
100 gr. gövülmüş ceviz
1 kaşık tereyağı
Su
İncirlerin sapını kesin, kesilen yeri parmakla iterek incirlerin içine oyuklar açın. Buralar şekerle karıştırılmış ceviz içlerini doldurup, bir kaşık tereğaı ile yağladığınız tepsiye dizin. İncirlerin üzerinin örtecek kadar su koyup ateşe yerleştirin, ve bir kapak kapatıp suyunu çekinceye kadar pişirin. Yarım kilo şekerli kaynar sütü üzerinde gezdirip soğutun.
1 kilo kuru incir
100 gram toz şeker
200 gram ceviz yahut fındık (dövülmüş)
50 gram tereyağı
Evvelâ, kuru incirlerin büyük ve muntazamlarından bir kilo mikdarını yıkamalı ve saplarını koparmalıdır. Sap yerlerinden bıçakla yarıp bir cep açmalıdır. Toz şekerle beraber dövülmüş ceviz, fındık ve antepfıstığını, bu ceplere doldurup incirlerin dudaklarını kapamalıdır. Böylece hazırlanmış incirleri kenarlı ve içi tereyağlanmış bir tepsiye dizmelidir. İncirleri örtecek kadar su da ilâve etmelidir. İncirleri, hafif ateşte, suyunu çekinceye kadar pişirmelidir.
Not: Barsaklara mülâyemet verici, lezzeti ve sağlığı yerinde bir tatlıdır.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
