Canan Karatay

Bilgileri Bir Hazine

Kendini işine adamış bir bilim insanı olan Canan Karatay son dönemde özellikle besin tüketimleri hakkında bizlere verdiği yeri dolmaz bilgilerle hayatımıza ışık tutmaktadır. Eğitimi ve deneyiminin getirdiği bilgi birikimini son derece basit ve anlayabileceğimiz şekilde bize aktardığı için bir çok insan tarafından takip edilmektedir. Hekimlik kariyerinde yarım asrı tamamlayan bu değerli doktor kardiyoloji profesörü olmakla beraber bir çok kişiye de hocalık yapmıştır. Eğitimi oldukça kaliteli yerleden geçmiş olan ve işini yaşamıyla birleştiren nadir isimlerden biri olarak karşımıza çıkmaktadır.

Halk arasında bilinenin aksine kendisi bir diyetisyen yada diyet uzmanı değildir. Asla da böyle bir iddiası olmamıştır. Özellikle Canan Karatay diyeti olarak etrafımızda duyduğumuz önerileri sadece sağlıklı bir yaşam için yenmesi gereken ve uzak durulması gereken besinleri anlatmaya çalışılmasından kaynaklanmaktadır. Kendisi için önemli olan insanların doğru ve dengeli beslenerek sağlıklı bir yaşam sürdürmeleridir. Yazdığı kitaplar ve bilgi birikimi de göz önüne alındığında kendisinin ne kadar özverili bir şekilde işine tutunduğunu daha iyi görebilmekteyiz. Tek amacı insanları doğru bilgilerle buluşturmak olan bu profesörümüz en değerli şahıslardan biri olmaktadır.

Popülerite adına hareket etmeden sadece bilgilerini aktardığı, paylaştığı programlarda ve yazılarda oldukça ilgi görmesinin dışında düzenlediği seminerlerle de oldukça ilgi görmektedir. Canan Karatay diyeti olarak bilinen temel kuralları ve alışkanlıkları içeren bilgileri rahatlıkla bulunmaktadır ve yaşamımıza adapte edilmesi oldukça kolay bilgileri ve uygulamaları içermektedir.