Bademli Tart

Bademli Tart : İstediğiniz bir çeşit tart hamuru malzemesi
100 gr. Tatlı badem içi
100 gr. Galeta unu veya kurutulmuş ekmek içi
5 Adet yumurta
200 gr. Marmelat
1 Kahve fincanı pudraşekeri
1 Küçük paket margarin
1 Tatlı kaşığı tarçın
İstediğiniz bir çeşit tart hamurunu hazırlayınız.
Yağlanmış tart kalıbına hamuru döşeyip, bir tarafa bırakınız.
Diğer tarafta yağın içerisine pudraşekerini koyup, biraz karıştırarak beyazlatınız.
Beyazlattığınız yağa yumurta sarılarını birer birer kırıp, iyice yediriniz. Akları da ayrı ayrı koyunuz.
Yumurta sarılarından sonra kabukları soyulmuş ve makineden geçirilmiş bademi, galeta ununu, tarçını koyup, hepsini iyice karıştırınız.
Diğer tarafta yumurta aklarına bir fiske tuz atıp, çarparak katı kar haline getiriniz.
Sonra bademli için içerisine akları döküp, birbiriyle karışıncaya kadar 1-2 defa karıştırınız. (Fazla karıştırmayınız, ak sulanır ve kabarmaz.)
Tart kalıbınızdaki hamurun üzerine marmelatı döküp, çevre kadar yayınız.
Hazırladığınız İçi marmelatın üzerine hamurun kalınlığında yayınız
Kalıbı ısıtılmış fırına koyup, 30-40 dakika pişiriniz.
Fırından alıp, soğutunuz.
Kalıptan çıkarıp, servis tabağına koyup, servis yapınız.

SENDE YORUM YAP!

Whatsapp