Yiyeceklerin Önemi
Yiyeceklerin Önemi :
Şimdi de, günlük yaşantımızda büyük etkisi bulunan yiyecek ve alışkanlıklarımız üzerinde duralım ve önce, perhiz (dilet) konusunu ele alalım: bazı yiyecek maddelerinin bazı bun yelerde rahatsızlıkları ve baş ağrısı belirtilerine neden olduğu kuşkusuzdur.
Peki, yaşam bakımından bu kadar önemli olan ve sağlığımıza yardım eden yiyecek maddeleri nasıl oluyor da bu zararlı nitelikleri kazanabiliyorlar? Yıllardır bu sorun çeşitli dergi ve yayınlarda işlendiği ve günlük konuşma konuları arasına girdiği halde bunun nedenleri henüz kesinlikle kavranılmış değildir. Tartışmasız, sağlığımız yönünden yiyecekler, en önemli maddelerdir. Bunların niteliklerindeki en ufak bir bozulma, ters etkiler yapmaktadır.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
