Buğday İntoleransı
Buğday İntoleransı :
Bağırsakları en çok rahatsız eden yiyecek buğday, ama en sık tüketilen yiyecekler de hep
buğday unuyla yapılanlar. Ekmek, makarna, börek, pizza, kekler, bisküviler, krakerler hep buğday
unu kullanılarak yapılıyor, hepimiz her gün bunları bol bol tüketiyoruz. Türkiye'de temel gıda
maddesi buğday unuyla yapılmış ekmek. Bu yüzden tüm modern toplumlarda olduğu gibi
Türkiye'de de buğday çok sık alerji yaratan bir yiyecek halinde. Ancak çoğu kişi şikâyetlerinin
nedeninin buğday olduğunun farkında bile değil!
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
