Tavuk Şinitsel
Tavuk Şinitsel : 2 adet tavuk göğüs eti
2 çorba kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
Kızartmak için yağ
1 çorba kaşığı un
Tuz
karabiber
Tavuğun göğüs etlerini ince olarak kasapta dövdürünüz. Eğer kasapta dövdüremedinizse, bıçak ucuyla etler parçalanmayacak şekilde bir iki yerden kesiniz ve şişe altıyla vura vura hafif inceltiniz.
Etleri önce una, sonra yumurtaya en son da galeta ununa bulayınız.
Kızartma yağını tavaya koyup kızdırınız.
Hazırladığınız etleri yağa koyup orta hararetli ateşte her iki tarafını kızartınız.
Peçete üzerinde fazla yağını alıp sıcak servis yapınız.
2 çorba kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
Kızartmak için yağ
1 çorba kaşığı un
Tuz
karabiber
Tavuğun göğüs etlerini ince olarak kasapta dövdürünüz. Eğer kasapta dövdüremedinizse, bıçak ucuyla etler parçalanmayacak şekilde bir iki yerden kesiniz ve şişe altıyla vura vura hafif inceltiniz.
Etleri önce una, sonra yumurtaya en son da galeta ununa bulayınız.
Kızartma yağını tavaya koyup kızdırınız.
Hazırladığınız etleri yağa koyup orta hararetli ateşte her iki tarafını kızartınız.
Peçete üzerinde fazla yağını alıp sıcak servis yapınız.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
