Tavuk Haşlama
Tavuk Haşlama : 1 adet tavuk
1 adet havuç
1 adet kereviz
1 adet soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
2 kahve fincanı un
1 adet havuç
1 adet kereviz
1 adet soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
2 kahve fincanı un
4 - 5 Kişilik
Bir tencereye tavuğu ve üzerini örtecek kadar suyu koyup kaynatın; kaynarken çıkan köpükleri alın. Sebzeleri ve tuzu ilave edip tavuk iyice piştikten sonra suyunu süzüp muhafaza edin.
Unu, yağa ılık iken bir tel yardımı ile yedirin ve kaynar tavuk su-yunu karıştırarak ilave edin. 20 dakika ağır ateşte pişirin. Tavuğu parçalayın ve sosu üzerine dökerek servis yapın.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
