Tavuk Buğulaması
Tavuk Buğulaması : 3-4 diş sarmısak
1 kahve fincanı sirke
Tuz
karabiber
2 adet but veya yarım tavuk
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet soğan
Yayvan bir tencereye yağı, küçük doğranmış soğanı, sarmısağı, butları (ikiye ayırıp 4 parça halinde) koyup orta hararetli ateş üzerinde hafif pembeleştiriniz.Tavuklar hafif pembeleşince 1 çay bardağı su ve sirkeyi, tuzu, karabiberi koyup ağzını sıkıca kapatıp orta ateş üzerinde butlar yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
Sıcak servis yapınız.
1 kahve fincanı sirke
Tuz
karabiber
2 adet but veya yarım tavuk
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet soğan
Yayvan bir tencereye yağı, küçük doğranmış soğanı, sarmısağı, butları (ikiye ayırıp 4 parça halinde) koyup orta hararetli ateş üzerinde hafif pembeleştiriniz.Tavuklar hafif pembeleşince 1 çay bardağı su ve sirkeyi, tuzu, karabiberi koyup ağzını sıkıca kapatıp orta ateş üzerinde butlar yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
Sıcak servis yapınız.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
