1 kg. ıspanak 3 kaşık pirinç 3 baş soğan 2 bardak et suyu 2 kaşık yağ tuz bir kap içinde kıyılmış soğan, iki kaşı...
Devamını Oku
250 gr. kıyma 4 kaşık yağ 3 adet soğan 1 demet maydanoz 1 kg. patates yarım fincan salça tuz biber ince doğranmış 3 s...
Devamını Oku
4 orta boy patates 2 yemek kaşığı un 2 yumurta 1/2 su bardağı zeytinyağı 1/2 demet dereotu tuz karabiberpatatesleri h...
Devamını Oku
500 gram sarı patates (5 büyükçe) 100 gram kaşar veya beyaz peynir 20 gram un (yanm kahve fincanı) 1 adet yumurta 1 a...
Devamını Oku
Yarım kg patates 1 çorba kaşığı sadayağ 1 çay bardağı süt tuz karabiberpatatesi yıkayın ve haşlayın. kabuklarını soydukta...
Devamını Oku
1 kg. kuzu eti 2 kaşık tereyağı 25 adet arpacık soğan sarımsak (arzuya göre) tuz, su kemikli, irice doğranmış 1 kilo kuz...
Devamını Oku
1 kg. kuzu eti(yağlıca) 3 yemek kaşığı tereyağı 1 adet soğan 2 demet dereotu 5 parça marul veya kıvırcık salata yaprağı...
Devamını Oku
Şişler birçok şekilde yapılabilir. Fakat şişlerin eşit bir biçimde pişmesi için her türlü et ve sebze cinsini birbirine katma...
Devamını Oku
Kuzey Afrika’nın bir spesiyalitesi olan bu köfte Fransa’da da çok sevilir.
Devamını Oku