Pirinç
PİRİNÇ (ürz, oryza sativa)
Buğdaygillerden kökleri bol su içinde yetişen bir bitki ve bu bitkinin gıda maddesi olarak kullanılan tanesi. Pirinç ısıtıcı ve kurutucu özelliklere sahiptir.
Buğdaydan sonra hububatın en gıdalısı ve karışımı en güzel olanıdır.
Özellikleri:
Mideyi hafif tutar, kuvvetlendirir, temizler ve bir zaman midede eğleşir. Nitekim Hindistan Tabipleri: "Pirinç, sığır sütü ile pişirilerek yenilirse, gıdaların en üstünü ve en faydalısıdır" demişlerdir. Pirinç vücudu geliştirir, meniyi artırır, cildi güzelleştirir, gıda değeri de yüksektir. (I. Kayyim s. 335)
* Kabızlık yapar, süt ile pişirilirse bu etkisi azalır. Şekerle alınırsa, mideden daha kolay geçer, şişmanlatır, pirinç yiyen kimse güzel rüyalar görür. Nitekim Hz. Ali (r.a.): "Yiyeceklerin efendisi önce et, sonra pirinçtir" demiştir. Şu söz de Hz. Ali'nindir: "Pirinç, kendisinde dert bulunmayan bir
şifadır" (Bağdâdîs. 62; E. Nuaym vr. I4lb; K. Hakâyık 2/184)
Buğdaygillerden kökleri bol su içinde yetişen bir bitki ve bu bitkinin gıda maddesi olarak kullanılan tanesi. Pirinç ısıtıcı ve kurutucu özelliklere sahiptir.
Buğdaydan sonra hububatın en gıdalısı ve karışımı en güzel olanıdır.
Özellikleri:
Mideyi hafif tutar, kuvvetlendirir, temizler ve bir zaman midede eğleşir. Nitekim Hindistan Tabipleri: "Pirinç, sığır sütü ile pişirilerek yenilirse, gıdaların en üstünü ve en faydalısıdır" demişlerdir. Pirinç vücudu geliştirir, meniyi artırır, cildi güzelleştirir, gıda değeri de yüksektir. (I. Kayyim s. 335)
* Kabızlık yapar, süt ile pişirilirse bu etkisi azalır. Şekerle alınırsa, mideden daha kolay geçer, şişmanlatır, pirinç yiyen kimse güzel rüyalar görür. Nitekim Hz. Ali (r.a.): "Yiyeceklerin efendisi önce et, sonra pirinçtir" demiştir. Şu söz de Hz. Ali'nindir: "Pirinç, kendisinde dert bulunmayan bir
şifadır" (Bağdâdîs. 62; E. Nuaym vr. I4lb; K. Hakâyık 2/184)
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
