Maltoz 2
Maltoz 2 :
İki glikozun birleşmesiyle oluşur. Arpadan malt yapılırken a nişastasından husule gelir. İnce bağırsakta maltaz adlı disakkaridaz enziminin etkisi ile iki molekül glikoza dönüştürülerek emilir.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
