Gıda Zehirlenmeleri

Gıda zehirlenmeleri; çoğunlukla bayatlamış ve bozuk yiyecekler veya bayat balık yedikten sonra görülür. Belirtileri: Hasta. solumakta, yutkunmakta güçlük çeker, kaslarında ağrı ve kramplar vardır. Baş dönmesi, Baş ağrısı, Halsizlik, Mide ağrısı ve bulanık gördüğünden şikayet eder. Bazı hastalarda kabızlık, bazılarında da ishal görülür.

Yapılacak ilk iş; hastayı kusturmaktır. Gerekiyorsa; suni solunum da yapılır. Vakit kaybetmeden hastaneye götürülür.

Dikkat! Hastaneye gitmek mümkün değilse, aşağıdaki reçeteler uygulanır.

Reçete: 1 - Malzeme: Yumurta, Su, Süt.

Hazırlanışı: 4 bardak suya; 5 tane çiğ yumurtanın akı dökülür. İyice karıştırılıp, içilir. Bir süre sonra kusturulur.

* Bu terkibi yapmak mümkün olmadığı takdirde; 4 su bardağı kaynamış süt içirilir. Bir süre sonra kusturulur.

Reçete: 2 - Malzeme: Zeytinyağı, Gliserin, Su.

Hazırlanışı: 8 su bardağı suya; 1 çorba kaşığı zeytinyağı, 6 çorba kaşığı gliserin konur.

• İyice karıştırdıktan sonra lavman illetine boşaltılıp, lavman (Tenkıye) yapılır. Bir süre sonra, bağırsaklar boşalır.

Reçete: 3 - Malzeme: Sarmısak, Sirke.

Hazırlanışı: 1 baş sarımsak soyulup, havanda dövülür. Üzerine, 1 çay bardağı üzüm sirkesi ilave edilip, bir kerede yenir.

Reçete: 4 - Malzeme: Limon, Kahve (veya çay), Su.

Hazırlanışı: 4 bardak suya; 4 tane limon sıkılır. Karıştırılıp, bir kere de içirilir. Sonra, şekersiz kahve veya koyu çay içilir.

Reçete: 5 - Malzeme: Isırgan otu, Alkol.

Hazırlanışı: 1 litre saf alkole; 2 tutam ısırgan otu konur. Bir buçuk ay süreyle bekletilir. Sonra, süzülüp temiz bir şişeye doldurulur.

• Özellikle; midye ve istiridye gibi kabuklu deniz hayvanlar ile meydana gelen zehirlenmelerde; 1 su bardağı suya, 10 damla konup, içirilir.

Reçete: 6 - Malzeme: Bal, Limonsuyu.

Hazırlanışı: 1 su bardağı limon suyuna; 1 tatlı kaşığı süzme bal karıştırılıp, içirilir.

Reçete: 7 - Malzeme: Tarçın, Su.

Hazırlanışı: 1 çay bardağı sıcak suya; yarım kahve kaşığı tarçın karıştırılıp, içilir.

AYRICA; kavak ağacı kömürü tozundan (Charbon vegetal oilleinal) içilir. Bol miktarda üzüm, çilek veya sarımsaklı yoğurt yemek de çok faydalıdır.