Karahindiba Çayının Hazırlanışı
Karahindiba Çayının Hazırlanışı :
Karahindiba çayının güçlü ve acı bir tadı vardır. Geç sonbaharda hasat edilen yapraklar daha az acıdır. Hasat için başka iyi zaman bahar içinde çiçekler açmadan öncedir. Seçimde karahindiba bitkisinin genç, geniş yaprakları ve nemli ve zengin toprakta yetişenleri tercih edilmelidir.
Hazırlanması
-Bir litre kadar su kaynatılır
-Kaynadıktan sonra altını kısın
-2 yemek kaşığı (temizlenmiş ve doğranmış) taze karahindiba kökü ekleyin
-Kapak kapalı tutularak, bir dakika kadar kaynatın
-Isı kaynağından kaldırın
-2 yemek kaşığı ekleyin(taze alınmış ve doğranmış)
-40 dakika kadar demlenmesini bekleyin
-Süzerek karahindiba çayını kullanıma hazır hale getiriniz
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
