Karahindiba Çayının Hazırlanışı İbrahim Saraçoğlu
Karahindiba papatyagiller familyasından yaygın bir bitki türü. Çiçekleri sarı ve yaprakları yeşil olsada bitkinin adına karahindiba denilmiştir.
Çayırlarda işe yaramaz bir ot gibi görünen bu bitki insanlar için olağanüstü bir şifa aracıdır. Nisan mayıs aylarında her yerde büyür, sarıçiçekleri ile sanki halı gibi etrafı süsler. Çok ıslak toprağı sevmez. Yaprakları çiçeklenmesi başlamadan, kökleri ise, ilkbahar da veya sonbaharda toplanır. Salata olarak da yenir.
Çay: 250 gr. Su ve bir çay kaşığı kök ince doğranmış konur. Ertesi sabah kaynama derecesine kadar ısıtılır ve süzülür. Kahvaltıdan yarım saat önce ya da sonra yudum yudum içilir.
Çay hazırlamak: Yarım tatlı kaşığı dolusu ince kıyılmış kara hindiba kökü, bir su bardağı dolusu suya akşamdan eklenir, ertesi sabah kaynama derecesine kadar ısıtılır ve süzülür. Bu çay kahvaltıdan yarım saat önceye ve yarım saat sonraya bölünerek, yudum yudum içilir. Safra kesesi, karaciğer hastalıklarında, şeker hastaları, kaşıntı, egzama, mayasıl, gut ve romatizma, sarılık ve dalak hastalıkları, yüzdeki sivilcelere iyi gelir.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Yorumlar
Mer**
5 yıl önceŞifalı Bitkilerim
5 yıl önce