Çemen Otu Tohumu Nasıl Kullanılır?

Çemen Otu Tohumu Nasıl Kullanılır? :

ÇEMENOTU

Kayserililerin pastırma yaparken bol bol kullandıkları çemenotu, etkisi tarih boyunca bilinen, kan şekerini düşürücü etkisi olan bir bitkidir. Üstelik çemen yapımının vazgeçilmezi olan sarımsak da aynı şekilde kan şekerini düşürüyor. Kokusunu göze alabiliyorsanız eğer, kan şekerinizi dengede tutmak için bol bol çemen yiyebilirsiniz.Çemenotu, saponinler, doymamış yağ asitleri, müsilaj, flavonoitler, vitamin, protein ve selenyum açısından zengindir. Kuvvetli antioksidan özelliği vardır. Genel anlamda vücut direncini artırıcı ve güçlendirici olarak kullanılır.

Kan yağlarını düşürdüğü gösterilmiştir.Anne sütünü artırıcı etkisi son derece kuvvetlidir. İçerdiği vitamin ve proteinler sayesinde besleyicidir. İştah artırıcı olarak da faydalanılır.Çemenotunun kanserden koruyucu etkileri üzerine da pek çok çalışma var. İçerdiği ‘diosgenin maddesinin kanser oluşumunu engellediği gösterilmiş.İştah açıcı etkisi nedeniyle kanserli hastaların diyetlerine çemen eklemek hem kanser oluşumunu engelleyici, hem de kapanan iştahlarını açıcı etki gösterecektir.

Çemenotu tüketerek elde edilebilecek faydalar:

• Kan şekerini düşürür. Kan yağlarını düşürür.• İştah açıcıdır. Kanserden koruyucudur.

Öneri:• Baharat olarak her gün bir miktar çemenotu kullanmak sizi pek çok hastalıktan koruyacaktır. Katlanmanız gereken tek yan etkisi, kokusu!

Çemen Otu Nedir,Çemen Otunun Faydaları Nelerdir?

Sarıya yakın beyaz renkte çiçekler açan, meyveleri fasulyeyi andıran, çok yıllık otsu bitkidir. Tohumlarında müsilaj, uçucu ve sabit yağ, trigonellin vardır. Tohumlarından çemen baharatı da elde edilir. Bu otun bu tohumlarının ülkemizde kullanım alanı ise genellikle pastırma yapımıdır.

Çemen Otunun Faydaları:

• Öksürüğü hafifletir, göğsü yumuşatır, balgam söktürür.
• Bronşiti ve boğaz ağrılarını hafifletir.
• Sindirim sisteminin düzgün ve rahat çalışmasını sağlar.
• Vücuda rahatlık verir.
• Emzikli bayanların sütlerinin artmasını sağlar.
• Afrodizyak etkisi ie cinsel gücü ve isteği arttırır, şehvetlendirir.
• Bayanların özel günlerini daha rahat geçirmelerini sağlar.
• Mide ve bağırsak gazlarını söktürür.
• Karaciğer ve böbrek hastalarına iyi gelir.
• Gözlerinden rahatsızlığı olan görme zorluğu çekenlerin daha net görmesini sağlayacak bir bitkidir.
• Böbrek ve idrar yolları iltihabına iyi gelir.
• Böbrek ve mesane taşlarını parçalamaya yardımcı olur.
• Lapa haline getirilerek çıban ve yaraların üzerine sürüldüğünde yaraların daha hızlı iyileşmesini sağlar.
• Kolesterolü düşürür.
• Menopoz belirtilerini azaltır.
• Kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur.

Çemen Otu Çayı Nasıl Hazırlanır?

Çemen otunun tohumlarından hazırlanır. Yarım sürahi suyu kaynatın, kaynadıktan sonra 1-1.5 tatlı kaşığı çemen tohumunu kaynamış suya atın 15-20 dakika demlenmesini bekleyin ister soğuk olarak ister sıcak olarak için.Çay hazırlanırken dikkat etmeniz gereken şey çemen otu tohumlarını bütün olarak kullanın, öğütülmüş toz çemen otu tohumu kullanmayın.