Peynirli Pasta
Peynirli Pasta : Çeyrek paket küçük margarin
200 gr. tozşeker (8 çorbakaşığı)
1 paket vanilya
1 adet limon
500 gr. çökelek
5 adet yumurta 50 gr. nişasta (1,5 çorbakaşığı)
100 gr. un (3 çorba kaşığı)
Yarım paket kabartma tozu
200 gr. tozşeker (8 çorbakaşığı)
1 paket vanilya
1 adet limon
500 gr. çökelek
5 adet yumurta 50 gr. nişasta (1,5 çorbakaşığı)
100 gr. un (3 çorba kaşığı)
Yarım paket kabartma tozu
Çökeleği porselen bir kâseye koyup, içerisine 2 yumurtayı, 100 gr. tozşekeri, 50 gr. nişastayı ve yarım limon suyunu koyup, iyice karıştırınız.
Diğer tarafta unu hamur tahtasına eleyiniz.
Ortasını açıp, içerisine 1 yumurtayı, yağı, 100 gr. şekeri, kabartma tozu ve vanilyayı koyup, bir hamur yapınız.
Yağlanmış kalıba hamuru elle bastırarak yayınız.
Üzerine çökelek karışımı döküp, onu da yayınız.
Kalıbı ısıtılmış orta ısılı fırına koyup, 30-40 dakika pişiriniz.
Hafif soğuyunca kalıptan servis tabağına çıkarıp, soğuyunca servis yapınız.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
