İki Katlı Kek

13-07-2015 --
0 Yorum

İki Katlı Kek : 500 gr.un (3 su bardağı)
Üstü için:
1 büyük paket margarin
250 gr. pudraşekeri
250 gr. pudraşekeri (10 çorba kaşığı)
300 gr. ceviz içi
1 adet yumurta
2 adet yumurta
2 çay kaşığı tarçın
Yarım çay bardağı süt

Yağı eritmeden porselen bir kâseye koyunuz.Şekeri ilâve edip, biraz karıştırınız.

Sonra yumurtayı koyup, onunla da biraz karıştırınız.Unun içerisine baking powderi koyup, eleyiniz.

Elenmiş unu yukarıdaki karışıma koyup, karıştırınız.Yağlanmış bir kek kalıbına hamuru elle hafif bastıra bastıra yerleştiriniz.

Diğer tarafta cevizi makinede çekiniz.Cevizi bir kaba koyup, içerisine yumurtayı, şekeri, tarçıni, sütü koyup, iyice karıştırınız.

Bu karışımı kalıptaki hamurun üzerine döküp, yayınız.Isıtılmış orta ısılı fırında altını üstünü pembe renkte pişiriniz.

Fırından alıp, soğuyunca servis yapınız.