Lapa

LAPA (ferîga)

Süt ile hurmanın veya pirinç ile sütün yahut hububattan herhangi birisinin süt ile pişirilmek suretiyle meydana gelen sütlü lapa veya çorbasına "ferîga" denir. Çoğu kez yeni doğum yapan lohusa kadınlara yedirilir.
(Nihâye 3/440; Faik 3/85; Kamus 31986)

SENDE YORUM YAP!

Whatsapp