Hint Zafranı
KARACIGERE ETKILI BIR BAHARATTIR:
Karaciğerin çalışmasını artırır, karaciğer kifayetsizliğini giderir. - Sıtma veya sair sebeplerden şişen karaciğerin şişliğini geçirir.
Kolestrolü düşürür. - Damarsertliğini önler. _ Sarılığı iyi eder. - Safra taşı teşekkülünü önler varsa zamanla döker.
HAZIM YOLLARINDA ETKISI ÇOK FAZLADIR:
Hazmı artırır, iştah açar. Barsak ağrılarını ve ishaIleri çabucak geçirir. Gazı önler.
KANSIZLIKTA:
Dalağa tesir eder, çalışmasını artırır, böylece kansızlığı giderir.
İDRAR YOLLARINDA ETKİLİDIR:
Bol idrar söktürür.
Böbreklerde taş teşekkürünü önler varsa Zamanla döker.
Kuvvetli bakteri öldürücü olup, idrar ve hazım yollarındaki ve karaciğerdeki iltihaplarda çok fayda verir, oraların çabucak iyileşmesini sağlar.
Kullanılışı:
Baharat olarak, yemekler üzerine günde 2 _4 gr. toz halde serpilerek alınır veya hazırlama sırasında onların içersine katılır. 1 litre kaynar suya 20 gr. karıştırılır 10 dakika sonra süzülür, günde bundan 2-3 bardak içilir. Uzağ doğu'da en fazla kullanılan baharattır.