Malzemeler: • 1 paket margarin ya da tereyağ • 1 su bardağı şeker • 1 tatlı kaşığı türk kahvesi • 1 paket kabartma tozu...
Devamını Oku
Nüfus esas defterinde sanat ve sıfatı "kahveci" yazan en yaşlı kişi, yoğurtçular köyünden "rasim oğlu koca şerif ali"dir. 127...
Devamını Oku
Yarım kg kuzu pirzola 1 kilo taze incir 80 ml toz şeker 80 ml balzamik sirke 370 ml (hazırlanmış) filtre kahve 1 tadı k...
Devamını Oku
Kütahya yöresinden derlenen bu türküde de "kahve olup kavrulma" deyimi yer almaktadır. meşeden gel a sürmelim meşeden (ha...
Devamını Oku
Kahve, çekirdekleri kavrulup öğütülen kafein içerikli siyah, sı-cak içilen bir içecek türüdür. kahvenin tanınması ve bilinmes...
Devamını Oku
Kafeler, yani o zamanki adıyla coffee house’lar 18. ve 19. yy toplumlarında entelektüel çevrelerin buluşma yeri işlevini görm...
Devamını Oku
Yarım portakal filtre kahve sütlü çikalata yarım portakalın suyunu büyükçe bir fincana doldurun, küçük parçalara böldüğü...
Devamını Oku
İsparta yalvaç yöresine ait olan bu türküde "sütlü kahve" iç uıek motifine yer verilmektedir. türkülerde "sütlü kahve"; nazla...
Devamını Oku
Polonyalı gezginlerinin ilk başta gözlerine çarpan türk kahveinin özelliklerinden biri, ülkelerinde tanışmış oldukları kahve...
Devamını Oku
Bu çalışmada kahve falı bakma/ okuma ediminin günümüzdeki iki önemli işlevi ortaya konmuştur: falcıların deyişi ile "psikoloj...
Devamını Oku