Çalışmanın ilk kısmında kahve falı bakma/okuma ediminin bir ritüel olduğunu belirtmiştik. burada bu ritüelin nasıl gerçekleş-...
Devamını Oku
Keyif, sözlük anlamına göre, vücut esenliği, canlılık, tasasızlık, istek, heves, zevk ve hoş vakit geçirmek demektir. kahve...
Devamını Oku
2 kaşık kakao 100 gr nişasta 100 gr süt tozu 100 gr neskafe bütün malzemeyi harmanlayın, üç kere t...
Devamını Oku
Önemli notbursa kahvesinin içinde kaymak, süt, süt tozu, krema, vanilya, hindistan cevizi, kullanılmamıştır.içindekilertürk k...
Devamını Oku
(ey) aşıp aşıp karlı dağlar gelirsin (san da durnam gelirsin allı sunam gelirsin) eylen durnam eylen haber sorayım (beyler...
Devamını Oku
19. yüzyıl osmanlı toplumunda kahve sunum töreni sit il puşidesi, sitil takımı, kahve fincanları ve zarflar marifeti ile yapı...
Devamını Oku
Bir fincan filtre kahveye beş cc konyak ya da armanyak karıştırın. üzerine krema koyduktan sonra servis yapın.
Devamını Oku
Mutlu bir yaşam süren ailenin kahveyi, saygı ve misafirperverlik aracı olarak tüketimi verilmektedir. evlerini yıkıp yerine a...
Devamını Oku
Aroma: kahve aroması, kahveyi koklayarak, kahve daha dilimize değmeden tadının ne düzeyde olduğunu anlamamızdır. lezzet:...
Devamını Oku
Nuray alagözlü, kahve falının görünürdeki iletişimsel amacı-nın, falına bakılan kişinin yakın geleceğinden haber vermek oldu-...
Devamını Oku