Hayri Gözlükgiller Yoğurtlu Sebzeli Erişte Çorbası Tarifi (6. Aydan Sonra) Bebeklere Verilir
Hayri Gözlükgiller Yoğurtlu Sebzeli Erişte Çorbası Tarifi (6. Aydan Sonra) Bebeklere Verilir : Malzemeler:- Karışık sebze (1 soğan, 1 havuç, 1 patates, 3-4 adet taze fasulye kereviz brokoli ıspanak)- 1 bardak su (veya varsa tavuk suyu)- t bardak erişte -1 bardak yoğurt -1 yumurta-1 yemek kaşığı un- 1 yemek kaşığı kuru nane Hazırlanışı:Küçük küpler halinde doğradığınız sebzeleri suda haşlamaya baş-layın. Suyu içine koyduğunuz malzemenin miktarına göre ayarlayabilirsiniz. Sebzeler olmaya yakın erişteleri tencereye ekleyin. Bu arada ayrı bir kapta yoğurt, yumurta, un ve kuru naneyi iyice karıştırın. Pişen çorbanın suyundan yoğurt karışımına 1-2 çorba kaşığı ekleyin ki ılınsın ve kesilmesin. Yoğurt karışımını çorbaya yavaş yavaş sürekli karıştırarak ilave edin. Çorba kaynayana kadar karıştırmaya devam edin. 2-3 dakika kaynatın. Kuru naneyi üzerine annelerimizin yaptığı gibi sonradan tereyağ ile birlikte ekleyebilirsiniz. Daha lezzetli olur. Fakat böyle de güzel. Hem böyle soğuk olarak da içilebiliyor.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
