Sarımsak Tansiyon

Sarımsak Tansiyon: Sarımsak bitkisinin tansiyon hastalığına faydaları hakkında bilgiler bu makalede yer almaktadır. Sarımsak bitkisinin tansiyon hastalığına faydaları ile ilgili tüm açıklamaları bu makalede inceleyebilirsiniz...

Sarımsak soğangiller ailesinin çok yıllık bir üyesidir. Pırasa, soğan gibi bitkilerle aynı aileden olan sarımsak, dünya üzerinde bulunan en eski bitkilerdendir. Asya‘ya özgü bir bitki olan sarımsak yaklaşık 5000 yıldır dünyanın her yerinde kullanılan bir bitki olmuştur.

Uzun zamandır bilinmesi, detaylı incelenmesine neden olmuş ve geleneksel Çin tıbbı başta olmak üzere dünyanın hemen her bölgesinde lezzeti ve yararları sebeiyle tüketilir olmuştur. Hindistan‘a özgü Ayurvedik tıpta da geniş ölçüde yer bulan sarımsağın, Mısır piramitlerini inşa eden işçilerce kuvvet ve korunma amacıyla tüketildiği söylenir.

Mısır Firavunu Tutankamon‘un mezarında bile altı sarımsak dişi bulunmuştur. Modern tıbbın babası olarak adlandırılan Hipokrat, sarımsakla ilgili tam 400 reçete bırakmıştır.

Günümüzde tüm toplumların üyelerinin beşte ikisinde yüksek tansiyon sorunu olduğu tahmin edilmektedir. Yüksek tansiyon baş ağrıları, burun kanamaları ve böbrek sorunlarına neden olmaktadır.

1921 yılında yapılan araştırma sonucunda Dr. Michael Leoper sarımsağın aktif kimyasal bileşenleri tanımlamış ve sarımsağın tansiyon düşürücü etkisini kanıtlamıştır. Tansiyonu düşürmekle kalmayıp, yine tansiyon yüksekliği kökenli olan baş ağrıları, burun kanamalarını da engellemektedir. Sarımsak aynı zamanda idrar söktürücü bir bitkidir. Sarımsak bağırsakta bulunan zararlı bakterileri de öldürerek sindirim sistemi rahatsızlıklarına iyi gelmektedir. Anti bakteriyel bir bitki olan sarımsak toksinleri etkisizleştirmede önemli bir kaynaktır. Kalp krizlerine neden olan kan pıhtılaşmasını da engellemektedir.

Sarımsağın bilinen tek yan etkisi nefesi kötü kokutmasıdır. Sarımsak allicin denilen maddeyi içermektedir. Allicin diğer soğangillerde de bulunmaktadır. Ancak sarımsak kadar yoğun değildir.

Gelişen teknoloji ile birlikte sarımsak tabletleri de üretilmeye başlanmıştır. Ancak bu tabletler sarımsak kadar etkili değildir. Fiyatları oldukça pahalı olan bu ürünlerle ilgili yapılmış klinik çalışmalar olmadığı gibi uzmanlar her zaman taze sarımsağı önermektedir. Çorbalar, salatalar ve makarna soslarında rahatlıkla kullanılabilecek bir lezzet olan sarımsağın her gün düzenli olarak bir dişinin tüketilmesi önerilmektedir.

Sarımsak tuzu adı verilen ürünler sadece tuz işlevi görmekte ve sarımsağın etkilerini sağlamamaktadır. Sarımsak yağının ağızdan kullanımı ise çok önerilmemektedir.