Potasyum Eksikliği

Potasyum Eksikliği

Potasyum Nedir ve Neden Önemlidir?Kalp ve sinir sisteminin fonksiyonlarını sürdürmesinde potasyum önemli bir mineraldir. Yeterli ve dengeli beslenildiğinde vücut için gerekli potasyum alınmış olur. Ancak idrar söktürücü ilaçlar alındığında su ile birlikte potasyum da vücuttan atılır. Bu nedenle potasyum dengesini korumak için potasyumdan zengin besinler tüketmeniz gerekir.

Potasyum eksikliği yaşayan hastalar sürekli yorgunluk, güçsüzlük gibi fiziksel belirtilere ek olarak huzursuzluk ve zihin karışıklığı gibi duygusal belirtiler gösterebilir. Susuzluk ve sık idrara çıkma bu belirtilere eşlik edebilir.

Potasyum eksikliğinin belirtileri bazı diğer hastalıkların belirtileri ile benzeşmektedir. Örneğin aşırı susuzluk ve idrara sık çıkma diyabet belirtisi de olabilir. Bu nedenle doktorunuz doğru teşhis için hem diyabet testleri yapabilir hem de potasyum seviyenizi ölçebilir.

Başta da söylediğimiz gibi potasyum eksikliği kendi başına bir rahatsızlık olarak görülebileceği gibi vücudun su, dolayısıyla potasyum kaybetmesine neden olan bazı ilaçların kullanılmasıyla da ortaya çıkabilir. Eğer başka bir hastalık nedeniyle su kaybına yol açan bir ilacı düzenli olarak kullanıyorsanız doktorunuzu bu durumla ilgili bilgilendirmeli ve alternatif tedavi yöntemleri hakkında bilgi almalısınız.

Potasyum değerlerini yükseltmek için uygulanacak tedaviye yardımcı bazı yüksek potasyum içeren besinleri günlük beslenmenize ekleyebilirsiniz. Bu besinlerin ne olduğu ile ilgili detaylı bilgileri potasyum içeren besinler sayfamızda bulabilirsiniz.

Potasyum Fazlalığı

Fazla potasyum çarpıntıya neden olabilir. Genel olarak vücudumuz potasyum seviyesini sıkı bir şekilde düzenler ve bu nedenle gıdalar yoluyla alınan potasyum yan etkiye yol açacak kadar yükselmez. Ancak bazı durumlarda potasyum tuzlarının (potasyum klorür ve potasyum bikarbonat) aşırı tüketimi mide bulantısı, kusma ve ishale yol açabilir. Ayrıca böbrek rahatsızlığı bulunanlar, fazla potasyumun süzülmesinden bu organ sorumlu olduğu için potasyum tüketimini kontrol altında tutmalıdır.

Potasyum İçeren Besinler

Aşağıdaki listede potasyum bakımından zengin bazı meyve ve sebzeler yer alıyor. Ancak bu liste potasyum içeren yiyeceklerin tam listesi değildir. Ayrıca listede yer alan bazı besinlerin tüketimi herkes için uygun olmayabilir. Bu nedenle sizin yaş aralığınıza ve sağlık koşullarınıza uygun, potasyum bakımından zengin beslenme programı için bir uzmana danışabilirsiniz.

Fasulye: 100 gram fasulye günlük potasyum ihtiyacının %13’ünü karşılar. Aynı zamanda besin lifi, protein, folat, demir, magnezyum bakımından zengindir.

Patates: 1 adet orta boy haşlanmış patates 515 mg potasyum içerir ve bu miktar günlük potasyum ihtiyacının yaklaşık %15’ini karşılar.

Ispanak: 100 gram haşlanmış ıspanak günlük potasyum ihtiyacının %13’ünü karşılar. Ispanak ayrıca besin lifi, protein, A, C, E, K ve B6 vitaminleri, folat, kalsiyum, fosfor, magnezyum, çinko, bakır ve manganez minerallerini içerir.

Mercimek: 100 gram mercimek günlük potasyum ihtiyacının %11’ini, demir ihtiyacının %19’unu, fosfor ihtiyacının %18’ini, çinko ihtiyacının %8’ini, selenyum ihtiyacının %4’ünü, manganez ihtiyacının %25’ini karşılar.

Mantar: 100 gram mantar 318 mg potasyum içerir. Mantar aynı zamanda fosfor, magnezyum, bakır, selenyum, demir, D vitamini, C vitamini, folat için iyi bir kaynaktır.

Pancar: 100 gram haşlanmış pancar günlük potasyum ihtiyacının %9’unu karşılar. Ancak pancarının kalorisinin büyük bölümü şekerden geldiği için dikkatli tüketilmelidir.

Kuru Kayısı: Yarım çorba kasesi kuru kayısı (aşağı yukarı 65gr) günlük potasyum ihtiyacının %22’sini karşılayacak kadar (755mg) potasyum içerir.

Yağsız Yoğurt: Kalsiyum deposu yoğurt aynı zamanda potasyum için mükemmel bir kaynaktır. 100 gram yağsız yoğurt günlük potasyum ihtiyacının %7’ini karşılar.

Kavun: 1 adet orta boy kavun günlük potasyum ihtiyacının yarısını karşılar.

Somon: Somon ve diğer soğuk deniz balıkları iyi birer potasyum kaynağıdır. 100 gram somonda ortalama 630 mg potasyum bulunur.

Domates: 1 adet orta boy domates 292 mg (günlük ihtiyacın %8’i) potasyum içerir.

Havuç: 1 adet havuç günlük potasyum ihtiyacının %6’sını karşılar.