Portakallı Kek (Başka Tertip)

Portakallı Kek (Başka Tertip) : 7 Çorba kaşığı tozşeker
7 Çorba kaşığı un
6 Çorba kaşığı tozşeker(şurup için)
3 Adet yumurta
3 Adet portakal
1 Paket vanilya
1 Paket kabartma tozu
Çeyrek margarin (büyük)
7 çorba kaşığı tozşeker ile yumurtayı bir tencereye koyup, hafif ateş üzerinde çırparak boza kıvamına getiriniz.
Una kabartma tozu ve vanilyayı koyup, karışıma ilâve ediniz.
Bu karışımı yağlanmış, unlanmış kek kalıbına koyup, orta ısılı fırında 30-40 dakika pişiriniz.
Bir portakalın kabuğunu iyice rendeleyiniz.
2 adet portakalı sıkıp suyuna rendelenmiş kabukları ilâve ediniz.
Bu karışıma 6 çorba kaşığı tozşekeri koyup, ateş üzerinde bir taşım kaynatıp, ateşten alıp, soğutunuz.
Kek fırından alınır alınmaz bu suları döküp, soğutunuz.
Kek soğuyunca kesip, servis yapınız.

SENDE YORUM YAP!

Whatsapp