Lokma Pastası
Lokma Pastası : 1 Çorba kaşığı sütsüz çikolata rendesi
250 gr. Su (1 su bardağı)
1 Fiske tuz
Vanilya
Kızartmak için:
1,5 Su bardağı kızartma yağı
100 gr. Margarin
125 gr. Un (4 çorba kaşığı)
1 Kahve kaşığı tozşeker
3-4 Adet yumurta
1 Çorba kaşığı likör Üstü için
1 Çorba kaşığı pudraşekeri
Suale krem hamurunu hazırlayınız.
Ateşten alıp, yumurta, vanilya, 1 çorba kaşığı likörü koyup, iyice yoğurunuz.
Hamuru 30 dakika kadar dinlendiriniz.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, unlanmış elleriniz yardımıyla yuvarlak parçalar yapınız.
Yağı bir tavaya veya kızartma tenceresine koyup, kızdırınız.
Hazırladığınız yuvarlaklardan 6-7 tanesini içine atıp, her tarafı koyu pembe renkte kızartınız. (Tavayı sallayarak hamurların kabarmasını temin ediniz.)
Tavadan kızaran hamurları süzgece alıp, yağlarını süzdürünüz.
Süzülen hamurların bir kısmını hafif soğuyunca pudraşekere, bir kısmını da rendelenmiş çikolataya, bir kısmını da çekilmiş fındık veya cevize bulayınız.
Lokmaları servis tabağına renk uyumuna ve zevkinize göre dizip, servis yapınız.
250 gr. Su (1 su bardağı)
1 Fiske tuz
Vanilya
Kızartmak için:
1,5 Su bardağı kızartma yağı
100 gr. Margarin
125 gr. Un (4 çorba kaşığı)
1 Kahve kaşığı tozşeker
3-4 Adet yumurta
1 Çorba kaşığı likör Üstü için
1 Çorba kaşığı pudraşekeri
Suale krem hamurunu hazırlayınız.
Ateşten alıp, yumurta, vanilya, 1 çorba kaşığı likörü koyup, iyice yoğurunuz.
Hamuru 30 dakika kadar dinlendiriniz.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, unlanmış elleriniz yardımıyla yuvarlak parçalar yapınız.
Yağı bir tavaya veya kızartma tenceresine koyup, kızdırınız.
Hazırladığınız yuvarlaklardan 6-7 tanesini içine atıp, her tarafı koyu pembe renkte kızartınız. (Tavayı sallayarak hamurların kabarmasını temin ediniz.)
Tavadan kızaran hamurları süzgece alıp, yağlarını süzdürünüz.
Süzülen hamurların bir kısmını hafif soğuyunca pudraşekere, bir kısmını da rendelenmiş çikolataya, bir kısmını da çekilmiş fındık veya cevize bulayınız.
Lokmaları servis tabağına renk uyumuna ve zevkinize göre dizip, servis yapınız.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
