Karamelli Pasta
Karamelli Pasta : 10 Adet yumurta
250 gr. Tozşeker (10 çorba kaşığı dolusu)
1 ölçü Kakaosuz pasta kremi
300 gr. Un (10 çorba kaşığı malzemeleri dolusu)
1 Çay bardağı pudraşekeri
Vanilya
Islatma suyu malzemesi
250 gr. Tozşeker (10 çorba kaşığı dolusu)
1 ölçü Kakaosuz pasta kremi
300 gr. Un (10 çorba kaşığı malzemeleri dolusu)
1 Çay bardağı pudraşekeri
Vanilya
Islatma suyu malzemesi
10 yumurtadan istediğiniz bir pandispanyayı hazırlayınız.
Kontrolünüzü yaptıktan sonra fırından alınız.
Kalıptan çıkarıp, soğutunuz.
Kalınlığına göre 2'ye veya 3'e kesiniz.
Her parçayı ıslatma suyu ile ıslatınız.
Hazırladığınız pasta kremini iki parçaya bolca sürüp, pastayı tekrar üst üste koyup, eski şekline getiriniz.
Kenarları da pasta kremiyle kapatınız.
Üzerine de çok ince olarak pasta kremi sürünüz.
Bir avuç pudraşekerini elekten pastanın üzerini tamamen kaplayacak şekilde geçiriniz.
Kalan pudraşekerini de kenarlara serpiştiriniz.
Şiş yaptığınız çubuklardan birini ateşte iyice kızdırınız.
Kızan şişi pudraşekerinin üzerine kafes kafes olacak şekilde şekerleri yakıp, pastanın üzerine süsler yapınız.
Kenarları temizleyip, pastayı servis yapınız.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
