Fındıklı Kek
Fındıklı Kek : 5 adet yumurta
100 gr.ince çekilmiş badem
125 gr.toz şeker
5 çorba veya fındık kaşığı
Limon kabuğu rendesi
150 gr. un (5 çorba kaşığı)
Vanilya
100 gr.ince çekilmiş badem
125 gr.toz şeker
5 çorba veya fındık kaşığı
Limon kabuğu rendesi
150 gr. un (5 çorba kaşığı)
Vanilya
5 adet yumurta ve şekeri hafif ateş üzerinde çırparak koyulaştıranız.Unun içerisine fındığı, vanilyayı, limon kabuğu rendesini koyup, karıştırınız.
Koyulaşan yumurtaya unu ilâve edip, 1-2 defa altüst ederek karıştırınız. Bu karışımı ucuna düz bir huni takılmış torbaya doldurunuz.
Kâğıt yayılmış bir fırın tepsisine yarım limon şeklinde yuvarlak yuvarlak sıkınız. Üzerlerine çok az pudraşekeri serpip, orta ısılı fırında pembe renkte pişiriniz. Kontrolünü yapıp, fırından alınız.
Tekrar üzerine pudraşekeri serpip, servis yapınız.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
