Çikolatalı Kek
Çikolatalı Kek : 1 paket margarin
2 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
4 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
Vanilya veya limon kabuğu rendesi
Sosu İçin:
8 çorba kaşığı şeker
2 su bardağı un
1 çorba kaşığı kakao
2 yumurta sarısı
3-4 adet küçük çikolata
2 su bardağı su
Yumurtayı, şekeri, erimiş yağı, sütü, kakaoyu, vanilyayı, karbonatı bir kaba koyup hepsini iyice karıştırınız.
Unu ilave edip onunla da karıştırınız.
Yağlanmış küçük bir tepsiye veya ateşe dayanıklı bir kaba karışımı döküp yayınız.
Orta sıcaklıktaki bir fırında keki pişiriniz.
Diğer tarafta, küçük bir tencereye 2 yumurta sarısını, şekeri, kakaoyu koyup karıştırınız.
Karışıma iki su bardağı su koyup ateşe koyunuz. Un çorbası kıvamına gelince ateşten alıp içersine vanilya, varsa likörü döküp karıştırınız.
Ilık hale gelince kekin üzerine yavaş yavaş dökünüz.
En üste de küçük parçalar halinde çikolata koyup, keserek servis yapınız.
2 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
4 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
Vanilya veya limon kabuğu rendesi
Sosu İçin:
8 çorba kaşığı şeker
2 su bardağı un
1 çorba kaşığı kakao
2 yumurta sarısı
3-4 adet küçük çikolata
2 su bardağı su
Yumurtayı, şekeri, erimiş yağı, sütü, kakaoyu, vanilyayı, karbonatı bir kaba koyup hepsini iyice karıştırınız.
Unu ilave edip onunla da karıştırınız.
Yağlanmış küçük bir tepsiye veya ateşe dayanıklı bir kaba karışımı döküp yayınız.
Orta sıcaklıktaki bir fırında keki pişiriniz.
Diğer tarafta, küçük bir tencereye 2 yumurta sarısını, şekeri, kakaoyu koyup karıştırınız.
Karışıma iki su bardağı su koyup ateşe koyunuz. Un çorbası kıvamına gelince ateşten alıp içersine vanilya, varsa likörü döküp karıştırınız.
Ilık hale gelince kekin üzerine yavaş yavaş dökünüz.
En üste de küçük parçalar halinde çikolata koyup, keserek servis yapınız.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
