Bademli Pasta
Bademli Pasta : 150 gr. Pudraşekeri (6 çorba kaşığı)
250 gr. Un (10 çorba kaşığı dolusu)
250 gr. Margarin
1 Adet yumurta
1 Kahve kaşığı limon suyu
100 gr. Badem
1 kahve Kaşığı tuz
2 çorba Kaşığı un
İçi için:
1 Çay bardağı süt
1 Küçük paket margarin
Yaprak hamurunu hazırlayınız.
Son turdan sonra yarım cm. kalınlıkta açınız.
Orta büyüklükteki yuvarlak bir kalıpla muntazam olarak aralıksız keserek yuvarlak parçalar elde ediniz.
Her yuvarlağın tam ortasına bademli içten bir kısım konup, hafif yayınız.
Kenarlara yumurta sarısı sürüp, ikinci bir yuvarlakla için üzerini örtecek şekilde koyup, kenarları hafif bastırınız.
Artan kenar parçalarıyla hamurun üzerine çeşitli süsler yapınız.
Hazırladığınız bütün parçaların üzerine yumurta sarısı sürünüz.
Isıtılmış sıcak fırında 30-35 dakika pişiriniz.
Soğuduktan sonra servis yapınız.
Bademli için hazırlanması:
Bademi sıcak suya koyup, dış kabuklarını soyunuz.
İyice kurutup, makineden çekiniz.
Yağla şekeri çarparak krem haline getiriniz.
Yumurtayı kırıp, yediriniz.
Soğuk sütü yavaş yavaş ilâve ediniz.
En sonda çekilmiş badem ve unu katıp, iyice karıştırınız.
250 gr. Un (10 çorba kaşığı dolusu)
250 gr. Margarin
1 Adet yumurta
1 Kahve kaşığı limon suyu
100 gr. Badem
1 kahve Kaşığı tuz
2 çorba Kaşığı un
İçi için:
1 Çay bardağı süt
1 Küçük paket margarin
Yaprak hamurunu hazırlayınız.
Son turdan sonra yarım cm. kalınlıkta açınız.
Orta büyüklükteki yuvarlak bir kalıpla muntazam olarak aralıksız keserek yuvarlak parçalar elde ediniz.
Her yuvarlağın tam ortasına bademli içten bir kısım konup, hafif yayınız.
Kenarlara yumurta sarısı sürüp, ikinci bir yuvarlakla için üzerini örtecek şekilde koyup, kenarları hafif bastırınız.
Artan kenar parçalarıyla hamurun üzerine çeşitli süsler yapınız.
Hazırladığınız bütün parçaların üzerine yumurta sarısı sürünüz.
Isıtılmış sıcak fırında 30-35 dakika pişiriniz.
Soğuduktan sonra servis yapınız.
Bademli için hazırlanması:
Bademi sıcak suya koyup, dış kabuklarını soyunuz.
İyice kurutup, makineden çekiniz.
Yağla şekeri çarparak krem haline getiriniz.
Yumurtayı kırıp, yediriniz.
Soğuk sütü yavaş yavaş ilâve ediniz.
En sonda çekilmiş badem ve unu katıp, iyice karıştırınız.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
