Bulamaç
BULAMAÇ (hays)
Çekirdeği çıkarılmış hurma, tereyağı, yoğurt kurusu ve bazan da kavrulmuş un ilave edilerek bu dört maddeyi iyice bi rbi ri ne katıp karıştırd ı ktan sonra üzeri ne bir miktar su ilave edilerek meydana getirilen bir yemektir. Bazan da yoğurt yerine sadece kavrulmuş un konularak yapılır1
Nitekim Peygamber Aleyhis-Selâm'ın düğün yemeklerinden birisi de bulamaç ile olmuştur. Şöyle ki: "Hayber Savaşı bittikten sonra Peygamber Aleyh i s-Selâm, Safıyye binti Huyey ile evlendi. Gelini, Ummü Süleym hazırladı ve o gece zifaf oldu. Böylece Peygamber Aleyhis-Selâm damat olarak sabahladı. Sonra: "Kimin yanında bir şey varsa getirsin!" buyurdu.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
