Zencefil Bitkisel Tedavi
Zencefil Bitkisel Tedavi :
Dağılım
Zencefil güney-doğu Asyaya özgüdür. Çok eski zamanlardan beri Hintliler ve Çinliler tarafından bilinmekteydi. Avrupa zencefili 9. yüzyılda tanıdı. Günümüzde dünyanın tropikal bölgelerinde ekimi yapılmaktadır.Kullanılan KısımlarYumrular (çiğ veya kuru).
Özellikler
Kan dolaşımı uyarıcısı, gaz giderici, ağrı giderici (karşı tahriş edici olarak), terletici, adet söktürücü, iştah açıcı, ısıtıcı, müshil, mide dostu, cinsel uyarıcı, balgam söktürücü, bağırsak parazitlerini öldürücü.
Kullanım Şekilleri
Kaynatma, haşlama, toz, lapa, özsu.
nem%6,8
Protein%8,6
Yağ%6,5
Lif%6
Karbonhidrat%66,5
Katı artık%5,5
Mineral%1,7
A VitaminiBol miktarda bulunur.
B1 VitaminiBol miktarda bulunur.
B2 VitaminiBol miktarda bulunur.
C VitaminiBol miktarda bulunur.
Kendine has kokusu veacı tadı içerdiği soluk sarı uçucu yağdabulunan zingibarin, zingiberol, d-kamfen ve geraniolden ileri gelir.
Tedavi Edici Kullanımlar
(a) Balgamdan kurtulmak için, zencefili ezin ve 2 bardak kaynak su ilave edin ve üzerini örtün. 30 dakika demlendirin. Hala sıcakken 1 bardak için. Bunu 3 saatlik aralar ile tekrarlayın. Astımda bu çaya birkaç diş sarımsak ilave edilebilir. Haricen zencefil hardal yağı ile karıştırılıp göğse sürülebilir, bu şekilde dolgunluk azaltılabilir.
(b) Hazımsızlığa karşı taze zencefili küçük parçalar halinde doğrayın. Limon özsuyu ve tuz ilave edin. Karşımı saklayın. Yemeklerden sonra 3 veya 4 parça alın.
(c) Öksürüğü rahatlatmak için, taze zencefili sıkın ve özsuyunu çıkartın. 1 çay kaşığı özsuya 1 çay kaşığı bal ilave edin ve günde üç defa alın.
(d) Hıçkırığı durdurmak için 1 çay kaşığı toz zencefili 1 bardak keçi sütünde kaynatın. Süt miktarı yarıya inince ateşten alıp soğutun. Hıçkırığı durdurmak için bu sıvıyı alın.
(e) Vücutta su tutulması hallerinde taze zencefil özsuyu ile kara melası karıştırın. Günde 2 defa alın. Hasta sadece keçi sütü almaya özen göstermelidir.
(f) Eklem ağrıları, romatizmal ağrılarda kuru zencefil ve çakşır otunun süt ile hazırlanan hamuru etkilenen alana haricen uygulanır. Sonra bölgenin ısıtılması etkiyi çabuklaştırır.
(g) Hazımsızlık, sindirim sorunları, bulantı, sarılık, sabah bulantıları ve basurda eşit miktarda zencefil özsuyu, limon özsuyu, nane özsuyu ve balı karıştırın. Sık sık alın.
(h) Kulak ağrılarında bir miktar zencefil özsuyunu ısıtın ve damla olarak kulağa damlatın. Ağrıyı giderecek ve mikropları öldürecektir.
(i) Hidroselde (Hayaların sıvı toplanarak şişmesi) kuru zencefil ve tuzu karıştırın, su ilavesi ile hamur haline getirin ve şişliklerin üzerine uygulayın. Ağrıyı azaltacak ve şişliği indirecektir.
(j) Yüz kırışıklıları ve saçların erken beyazlanmasını önlemek için ezilmiş zencefili bal içinde bekletin ve her sabah 1 çay kaşığı yiyin.
(Zingiber officinale)
Tanım
Bitki çok yıllıktır. Toprak altı yumrusu dallı, pulumsu yapraklar ile kaplıdır. Yapraklı sürgünleri bir-yıllık, dik dallardır. Yumrular beyaz ila sarımsı kahverengidir. Yapraklar düz-mızrağımsı, dipleri kılıflıdır. Çiçekler yoğun bir başak halinde soluk sarı renklidirler.Dağılım
Zencefil güney-doğu Asyaya özgüdür. Çok eski zamanlardan beri Hintliler ve Çinliler tarafından bilinmekteydi. Avrupa zencefili 9. yüzyılda tanıdı. Günümüzde dünyanın tropikal bölgelerinde ekimi yapılmaktadır.Kullanılan KısımlarYumrular (çiğ veya kuru).
Özellikler
Kan dolaşımı uyarıcısı, gaz giderici, ağrı giderici (karşı tahriş edici olarak), terletici, adet söktürücü, iştah açıcı, ısıtıcı, müshil, mide dostu, cinsel uyarıcı, balgam söktürücü, bağırsak parazitlerini öldürücü.
Kullanım Şekilleri
Kaynatma, haşlama, toz, lapa, özsu.
Besin Değeri
Zencefilin toz halinin incelenmesi sonucunda şu değerler elde edilir (100 gr için):nem%6,8
Protein%8,6
Yağ%6,5
Lif%6
Karbonhidrat%66,5
Katı artık%5,5
Mineral%1,7
A VitaminiBol miktarda bulunur.
B1 VitaminiBol miktarda bulunur.
B2 VitaminiBol miktarda bulunur.
C VitaminiBol miktarda bulunur.
Kendine has kokusu veacı tadı içerdiği soluk sarı uçucu yağdabulunan zingibarin, zingiberol, d-kamfen ve geraniolden ileri gelir.
Tedavi Edici Kullanımlar
(a) Balgamdan kurtulmak için, zencefili ezin ve 2 bardak kaynak su ilave edin ve üzerini örtün. 30 dakika demlendirin. Hala sıcakken 1 bardak için. Bunu 3 saatlik aralar ile tekrarlayın. Astımda bu çaya birkaç diş sarımsak ilave edilebilir. Haricen zencefil hardal yağı ile karıştırılıp göğse sürülebilir, bu şekilde dolgunluk azaltılabilir.
(b) Hazımsızlığa karşı taze zencefili küçük parçalar halinde doğrayın. Limon özsuyu ve tuz ilave edin. Karşımı saklayın. Yemeklerden sonra 3 veya 4 parça alın.
(c) Öksürüğü rahatlatmak için, taze zencefili sıkın ve özsuyunu çıkartın. 1 çay kaşığı özsuya 1 çay kaşığı bal ilave edin ve günde üç defa alın.
(d) Hıçkırığı durdurmak için 1 çay kaşığı toz zencefili 1 bardak keçi sütünde kaynatın. Süt miktarı yarıya inince ateşten alıp soğutun. Hıçkırığı durdurmak için bu sıvıyı alın.
(e) Vücutta su tutulması hallerinde taze zencefil özsuyu ile kara melası karıştırın. Günde 2 defa alın. Hasta sadece keçi sütü almaya özen göstermelidir.
(f) Eklem ağrıları, romatizmal ağrılarda kuru zencefil ve çakşır otunun süt ile hazırlanan hamuru etkilenen alana haricen uygulanır. Sonra bölgenin ısıtılması etkiyi çabuklaştırır.
(g) Hazımsızlık, sindirim sorunları, bulantı, sarılık, sabah bulantıları ve basurda eşit miktarda zencefil özsuyu, limon özsuyu, nane özsuyu ve balı karıştırın. Sık sık alın.
(h) Kulak ağrılarında bir miktar zencefil özsuyunu ısıtın ve damla olarak kulağa damlatın. Ağrıyı giderecek ve mikropları öldürecektir.
(i) Hidroselde (Hayaların sıvı toplanarak şişmesi) kuru zencefil ve tuzu karıştırın, su ilavesi ile hamur haline getirin ve şişliklerin üzerine uygulayın. Ağrıyı azaltacak ve şişliği indirecektir.
(j) Yüz kırışıklıları ve saçların erken beyazlanmasını önlemek için ezilmiş zencefili bal içinde bekletin ve her sabah 1 çay kaşığı yiyin.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
