Chitosan Yararları

Chitosan yağ moleküllerini yakalayarak sindirim sistemi dışına atabilme özelliğinden dolayı dünya genelinde yaygın olarak kullanılan zayıflamaya ve kolesterolü düşürmeye yardımcı bir besin desteğidir. Diyetle aldığımız yağları kan dolaşımına geçmeden, basen, bel gibi bölgelerde birikmeden bağlanmasını ve vücuttan atılmasına destek sağlar. Chitosan sadece zayıflamanızda yardımcı olmakla kalmaz, aşırı yağın getirdiği kardiyovasküler hasarların azalmasına da yardımcı olur. Bunun sonucu olarak kan kolesterol ve trigliserit seviyelerinde düşüş meydana gelir. (2,3,4,7,8) Ayrıca safra asitlerini de bağlayabildiğinden iyi kolesterol (HDL)' ün kötü kolesterole (LDL) oranının artmasına destek sağlar. Çünkü vücut safra asidi yapmak için LDL'yi kullanır, safra asidinin miktarı azaldıkça vücutta LDL'yi kullanır ve LDL miktarı dolaylı yoldan azalmış olur. (4,5,9,10)

Kullanım Amaçları
- Yağ asitlerinin sindirilmeden vücuttan atılması (1,2,3,4,5,8,9)
- Kilo kontrolü (6,7,8)
- Kolesterol seviyelerinin dengelenmesi (9,10)
gibi durumlarda yardımcı ve destek olarak kullanılabilir.

Referanslar:
1. Antimicrobial properties of chitosan and mode of action: A state of the art review
2. Biologically active fibers based on chitosan-coated lyocell fibers
3. Biological activities of chitosan and chitooligosaccharide
4. Chitosan microspheres as a potential carrier for drugs
5. Chitin and chitosan polymers: Chemistry, solubility and fiber formation
6. Muzzarelli RA. Clinical and biochemical evaluation of chitosan for hypercholesterolemia and overweight control. EXS. 1999;87:293-304.
7. Bokura H, et al. Chitosan decreases total cholesterol in women: a randomized, double-blind, palcebo-controlled trail. EJCN. May2003;57(5):721-725.
8. Ausar SF, Morcillo M, Leon AE, et al. Improvement of HDL- and LDL-cholesterol levels in diabetic subjects by feeding bread containing chitosan. J Med Food. Dec2003;6(4):397-9.
9. Ormrod DJ, Holmes CC, Miller TE. Dietary chitosan inhibits hypercholesterolaemia and atherogenesis in the apolipoprotein E-deficient mouse model of atherosclerosis. Atherosclerosis. Jun1998;138(2):329-34.
10. Egger G, Cameron-Smith D, Stanton R. The effectiveness of popular, non-prescription weight loss supplements. Med J Aust. Dec1999;171(11-12):604-8.