Lipidler Yağlar Nedir?
Lipidler Yağlar Nedir? : Kolesterol bir tür yağdır (lipid). Yağlar suda çözünmeyen ancak kloroform veya kuru temizleme sıvıları gibi organik çözücülerle çözünebilen maddelerdir. Diğer önemli lipid türleri trigliseridler ve yağ asitleridir.Yağların vücutta önemli görevleri vardır:
• Enerji kaynağı ve deposudurlar.
• Vücuttaki hücrelerin etrafındaki saran zarın önemli bir parçasını oluştururlar.
• Safra asitlerinin ve birçok hormonun (kimyasal mesajcı) önemli yapıtaşlarıdır.
• Sinir sisteminin oluşumuna katılırlar.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
