besin zehirlenmeleri içinde en sık görüleni stafilokok bakterilerinin yol açtığı zehirlenmelerdir. et, süt ve süt ürünleri,...
Devamını Oku
posalı gıdalar kepekli ekmek, baklagil ve sebze gibi posalı lifli gıdalar bağırsakiarda yıkıcı faaliyet göster...
Devamını Oku
zehirler basit örseleyici maddeler, doğrudan değdikleri dokulara zarar veren yakıcı maddeler, çırpınmalara yol açan madde...
Devamını Oku
gida zehirlenmesi gıda zehirlenmeleri; çoğunlukla bayatlamış ve bozuk yiyecekler yedikten sonra g&oum...
Devamını Oku
balık çok çabuk bayatlayan bir besindir. denizden çıkarılan balığın taze kalması için çeşitli işlemler yapılır. eğer bu i...
Devamını Oku
besin zehirlenmesinde risk faktörleri midenin asidinin azalması, bakterilerin üremesini kolaylaştıracağından...
Devamını Oku
besin zehirlenmesi tedavisi besin zehirlenmesinin tedavisindeki temel amaç; kaybedilen sıvıyı ve mineralleri ye...
Devamını Oku
gıda zehirlenmesi "c. botuünum" adındaki bir cins bakteri uygun şartları bulduğu zaman, gıdaların i&cce...
Devamını Oku