Baklava

Güveyinin gerdek gecesi erkeklik gücünü arttırmak için yapılan özel bir tatlı, bir baklava vardır. Bu daha çok kasabalarda, biraz geçimi yolunda olan kimselerce uygulanır. Bakla vaya ceviz içi, fındık (ceviz yerine) fıstık katılır. içine kolan nesneye göre cevizli baklava, fıstıklı baklava, fındıklı baklava adını alır. Kaymakla yapılan baklavaya da kaymak1ı baklava denir. Bunlar çoğu düğünlerde yapılır. Tadı öteki baklavalara oranla biraz yüksektir. Bu tür baklavalara her zaman şeker konmaz. Şeker yerine balın konduğu da olur. Baklavaya insanın içini açsın diye güzel kokulu baharattan da katılır.

SENDE YORUM YAP!

Whatsapp