Sarımsak Mayonezi
Sarımsak Mayonezi : 1 baş sarımsak
1 Tutuam maydanoz
1 yemek kaşığı fesleğen (reyhan)
2 adet domates
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
karabiber
1 Tutuam maydanoz
1 yemek kaşığı fesleğen (reyhan)
2 adet domates
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
karabiber
Sarımsak dişleri soyulur. Tuz, karabiber ve sarımsak dişleri hep birlikte ezilip, püre haline getirilir. İncecik kıyılmış maydanoz, fesleğen ve domates ilave edilir.
İyice karıştırılır. Karıştırma esnasında azar ,azar sirke ve zeytinyağı dökülür. Elde edilen mayonez 2 saat dinlenmeye bırakılır. Sofraya getirilmeden evvel tekrar iyice karıştırılır.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
