Peynirli Köfte
Peynirli Köfte : Yarım kilo yağsız kıyma
1-2 dilim bayat ekmek
100 gr. yağsız beyazpeynir
1 adet yumurta
1 adet soğan
Yarım demet maydanoz
Kızartmak için sıvıyağ
Tuz, kimyon, karabiber
1-2 dilim bayat ekmek
100 gr. yağsız beyazpeynir
1 adet yumurta
1 adet soğan
Yarım demet maydanoz
Kızartmak için sıvıyağ
Tuz, kimyon, karabiber
Kıymanın içersine, soğanı, peyniri rendeleyiniz.
Yumurta, ekmek ufağı, tuz, kimyon, karabiber, maydanozu koyup karıştınız.
Buzdolabında biraz bekletiniz.
Dinlenen kıymadan yumurta kadar parçalar alıp oval şekil verip kızdırılmış yağda kızartınız.
Yağlarını süzdürüp sıcak servis yapınız.
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
